Liban • Cooking Workshop

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Cook like a Lebanese with Rana Salam, the designer from Beirut in this hands-on atelier offering an inspiring take on the classic Middle Eastern mezzé. Après l’effort, le réconfort, break bread with your new friends with a glass of wine… because La Table du Liban is all about getting together. In English with a sprinkle of French!

A product of many cultures, Rana Salam is a multi-lingual art director equally at home in Beirut, London, Paris and Miami, where her practice is currently based.

This program is made possible in part by the Jean Bodfish Brown Memorial Fund, the Organisation Internationale de la Francophonie, and the Sofitel Magnificent Mile in Chicago.

More about Rana Salam:
After receiving a BA in Graphic Design from London’s Central St. Martins, Rana Salam pursued her MA in Visual Communications and Art Direction from the Royal College of Art. A part of London’s creative scene in the 1990s, Rana’s peers include noted designers such as Hussein Chalayan and Michael Anastassiades. Shortly after graduating she was tapped by the upscale department store Harvey Nichols to transform its display windows. For the project, she commissioned artists in Beirut to paint monumental murals inspired by vintage Egyptian movie posters. In 2000, she launched Rana Salam STUDIO in London before relocating to Beirut in 2011, where she contributed to the Lebanese capital’s rebirth as a destination for innovative design. In 2008 she co-authored the bestselling book, “The Secret Life Syrian Lingerie” and in 2015 she curated the groundbreaking show “Brilliant Beirut” at Dubai Design Week. It was the first exhibition of its kind to document the development of design across disciplines in the Lebanese capital, over the course of seven decades since the country’s independence.

Cuisinez comme un Libanais avec Rana Salam, la designeuse de Beyrouth. Dans cet atelier de cuisine qui propose une version inspirée du mezzé classique du Moyen-Orient. Après l’effort, le réconfort, rompez le pain avec vos nouveaux amis autour d’un verre de vin… car La Table du Liban est faite pour se retrouver. En anglais avec un soupçon de français !

Fruit de nombreuses cultures, Rana Salam est une directrice artistique polyglotte, aussi à l’aise à Beyrouth qu’à Londres, Paris et Miami, où se trouve actuellement son cabinet.

Ce programme est rendu possible en partie par le Jean Bodfish Brown Memorial Fund, l’Organisation internationale de la Francophonie et le Sofitel Magnificent Mile de Chicago.

En savoir plus sur Rana Salam :
Après avoir obtenu une licence en design graphique au Central St. Martins de Londres, Rana Salam a poursuivi sa maîtrise en communication visuelle et direction artistique au Royal College of Art. Faisant partie de la scène créative londonienne des années 1990, Rana compte parmi ses pairs des designers de renom tels que Hussein Chalayan et Michael Anastassiades. Peu après l’obtention de son diplôme, elle a été chargée par le grand magasin haut de gamme Harvey Nichols de transformer ses vitrines. Pour ce projet, elle a demandé à des artistes de Beyrouth de réaliser des peintures murales monumentales inspirées d’anciennes affiches de films égyptiens. En 2000, elle a lancé Rana Salam STUDIO à Londres avant de s’installer à Beyrouth en 2011, où elle a contribué à la renaissance de la capitale libanaise en tant que destination pour le design innovant. En 2008, elle a coécrit le livre à succès “The Secret Life Syrian Lingerie” et, en 2015, elle a été commissaire de l’exposition révolutionnaire “Brilliant Beirut” à la Dubai Design Week. Il s’agissait de la première exposition de ce type à documenter le développement du design dans toutes les disciplines dans la capitale libanaise, au cours de sept décennies depuis l’indépendance du pays._